Transformando espaços urbanos: cafeterias inovadoras

Karina Barreto, cofundadora do Futuro Refeitório, compartilha sua experiência na criação de ambientes gastronômicos que se destacam pela originalidade e funcionalidade. Ela aborda desde a concepção do Futuro Refeitório, que transforma antigos galpões em um espaço contemporâneo e acolhedor, até as estratégias utilizadas para integrar arquitetura, design e gastronomia de forma harmoniosa. Karina discute os desafios e soluções encontradas na revitalização de espaços urbanos, enfatizando a importância de respeitar a história do local enquanto implementa inovações que atendem às demandas atuais do público. Além disso, ela destaca a relevância de uma equipe diversa e colaborativa na construção de um ambiente que reflita autenticidade e propósito. Esta masterclass proporciona insights valiosos para empreendedores e profissionais interessados em criar cafeterias que não apenas servem café, mas também oferecem experiências únicas e significativas aos seus frequentadores.